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Avertissement orange de température élevée !
Avertissement orange de température élevée !
Avertissement orange de température élevée !
L'Organisation météorologique mondiale prévoit que cette année, le monde connaîtra l'été le plus chaud jamais enregistré. La canicule de l'été dernier qui a fait approcher les températures de 47 °C dans plusieurs villes européennes devrait frapper à nouveau, sinon pire. Après avoir connu la deuxième année 2019 la plus chaude jamais enregistrée, il est fort possible que nous traversions l'année la plus chaude jamais enregistrée.
Alors, quelle est la chaleur cette année ? Dès que l'hémisphère nord est entré dans le solstice d'été, Verkhoyansk en Sibérie, la Russie a enregistré une température élevée approchant les 38 degrés ! Elle a battu le record de la température la plus élevée jamais enregistrée dans le cercle polaire arctique. Vous savez, c'est le pôle Nord ! La température moyenne annuelle dans l'Arctique se situe entre -15°C et -20°C, et la température moyenne en août, le mois le plus chaud, n'atteint que -8°C. La température la plus basse mesurée sur la station dérivante près du pôle de l'océan Arctique est de -59°C.
La chaleur mondiale a également créé d'excellentes conditions pour les incendies de forêt. Sauf pour le
Les incendies de forêt australiens et les incendies de la forêt amazonienne qui ont balayé le cercle d'amis, en fait, l'Arctique rencontre rarement plus de 100 incendies de forêt.
Le temps est si chaud, certains se demanderont, la moisissure sera-t-elle tuée par la chaleur ?
La moisissure est un nom commun pour les champignons filamenteux, ce qui signifie « champignons moisis ». Ils peuvent souvent former un mycélium ramifié et luxuriant, tout comme les graines qui prennent racine lorsqu'elles tombent au sol. Une fois que les spores de moisissures remplissent les bonnes conditions, elles « tomberont au sol et fleuriront ». ”, la tache noire que tout le monde voit habituellement n'est pas une moisissure, mais toute une forêt de moisissures. Surtout dans les endroits humides et chauds, certaines colonies visibles duveteuses, floculantes ou ressemblant à des toiles d'araignées se développent sur de nombreux articles, c'est-à-dire des moisissures.
La température la plus appropriée pour la reproduction de la plupart des moisissures est de 25 à 30℃, en dessous de 0℃ou au-dessus de 30℃, aucune toxine ne peut être produite ou la virulence est affaiblie. C'est-à-dire que les moisissures ont une faible vitalité à des températures élevées supérieures à 30 ° C et peuvent également entraîner une perte d'eau des cellules en raison du manque d'eau, une augmentation de la concentration en sel intracellulaire ou une dénaturation des protéines, entraînant une inhibition des activités vitales ou une mort progressive.
Mais à quel point la vitalité de la moisissure est-elle tenace ? Tant que les conditions sont réunies, ils reviendront à la vie ! Alors pensez-vous que la chaleur va tuer la moisissure ? Il reviendra plus tard !
Par conséquent, la température élevée de 47 °C ne tuera pas la moisissure, mais elle
inhiber la reproduction de la moisissure. Ce n'est que lorsque la température atteint 80 °C ou plus que certaines moisissures seront tuées par la température élevée, réduisant ainsi le risque d'infection croisée. Bien sûr, il existe également des moisissures plus tenaces qui nécessitent une élimination scientifique des moisissures.
Il est difficile pour la moisissure d'être chauffée à mort à température normale, alors peut-elle être
mort de froid ? En fait, les micro-organismes ont une étonnante capacité d'adaptation à l'environnement.
conditions, en particulier les "environnements extrêmes" difficiles. 100°C ou 200°C peuvent aussi survivre.
Nous ne pouvons donc en aucun cas relâcher notre vigilance contre les moisissures. Ce que nous devons faire, c'est prévenir la moisissure à l'avance et prévenir scientifiquement la moisissure.
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